资讯中心

搜索右侧
上海国际食品加工与包装机械展

今日热点

更多+

推荐专题

更多+
全网服务

全网服务

推荐展会

更多+
第二十三届中国国际肉类工业展览会

第二十三届中国国际肉类工业展览会

企业直播

更多+

当前位置： 食品机械设备网 > 新闻首页 > 一周看点

食品机械设备网6月22日行业热点聚焦

2021-06-22 18:18:08 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7864

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　自动灌肠机在当下提高灌装效率和保障灌制卫生及品质安全，减少市民排队等待时间发挥着不容忽视的作用。不过，相比秋冬季节灌肠，夏季灌装香肠由于外界温度较高，在加工过程中，尤其是灌装香肠的干燥环节，如何防止细菌、微生物滋生，避免香肠产品腐坏变质也是消费者比较关注的重点。【阅读全文】
 
　　长期以来莲藕在产销过程中面临的一大难题在于保鲜。新鲜莲藕从水中采收，再经清洗、除杂等处理后，表皮在有氧环境中长时间放置或是长途运输中很容易变为黑褐色，新鲜度也会大打折扣。针对此情况，近年来莲藕产业也利用冷库和真空保鲜技术，对经清洗机、分切机、速冻机等加工后的净藕或是藕片进行真空包装，以在延长生鲜藕产品货架期的同时确保更高的新鲜度。【阅读全文】
 
　　也有越来越多的品牌加速在鲜炖燕窝市场的布局，并通过生产工艺优化升级打造高质量产品。例如有生产企业以360度旋转180次的创新水雾炖煮工艺，使炖煮更加接近手工的文火慢炖，使鲜炖燕窝爽滑Q弹；还有企业对鲜炖燕窝生产中涵盖的采摘、挑毛、炖煮、灌装、检验等全流程进行可视化溯源，打造放心好燕窝。【阅读全文】
 
　　除了有市场消费基础外，需求要注意的是美食本身的“出圈”还是依托于其风味，对于重庆小面而言，佐料被视为其灵魂所在。其中，花椒作为八大调味品之一，更是重庆小面中不可缺失的一大重要调味品，据说如今每卖出1亿元的重庆小面，就需要用到50吨的花椒，这也显现出花椒在产业发展中的重要地位。【阅读全文】
 
　　饮用水通过消耗电能的加热方式快速加热到规定温度的饮水器具，其小巧轻便，方便携带，随时随地喝上热水，3秒速热喝水无需长久等待，并且智能控温满足多种饮用需求。然而，在需求的增长下，市面上的便携式即热饮水机器种类多样，产品参差不齐，因此加快相关标准制定对于促进行业健康、有序发展具有十分重要的意义。【阅读全文】

我要评论

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)
表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号