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食品机械设备网8月18日行业热点聚焦

2021-08-18 18:03:06 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7886

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　一方面，地方要整合科研力量，加强新品种选育、产业技术攻关，帮助果农掌握猕猴桃栽培技术，提升产量和优果率。另一方面，走标准化、规模化、品牌化、现代化猕猴桃产业新路子，保持水果价格稳定，持续带动群众增加经济收入。例如有种植园对猕猴桃进行称重、分拣、包装和冷藏，既保证猕猴桃标准化和品质，又实现多品级和错峰销售，提高猕猴桃价格。【阅读全文】
 
　　得益于如今红薯清洗机、去皮机、切块机等性能已经相对完善，且在配置传送带前提下能够实现红薯预处理环节的连续性、高效性，减轻人工成本、提升成产效率；蒸煮设备与烘干机、烘干房等则一改传统能源的热能供应，以温度、时间可控的操作赋能红薯干加工，确保成品色泽正、味道好。另外，还有真空包装设备的应用则将为制成的红薯干保质保鲜带来更牢靠的守护。【阅读全文】
 
　　物联网、人工智能、5G技术等新一代技术的日臻成熟，更多智能制造和信息化管理的新技术、新设备运用到生产过程中。新技术可实现更复杂的饮品、啤酒等酒水配方，改良酒水产品的风味、口感等，满足消费者多样化的需求，而自动、智能生产设备提高了生产效率和产能，并且加强对产品风味和质量及安全的管控。【阅读全文】
 
　　花生油主要以花生为主要原料经过压榨等工艺加工而成，但花生油加工的原料——花生很容易受黄曲霉毒素污染，黄曲霉毒素B1是已知的致癌性非常强的化学物质之一，长期低剂量摄入黄曲霉毒素B1将增加患癌的几率。对此，我国对花生油中黄曲霉毒素B1的最高限定值为20μg/kg。【阅读全文】
 
　　人们在快节奏的生活中更加追求便捷化的产品，这也促使燕窝行业加快产品创新、技术迭代和产业链延伸。近些年来，众多即食燕窝加工厂正如雨后春笋般搭建起来，以十万级无菌无尘车间和自动化的炖煮设备、灌装设备、杀菌设备等相匹配，创新推出涵盖冻干冲泡即食燕窝和罐头即食燕窝在内的系列产品也成为市场“新宠”。【阅读全文】
 

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