食品机械设备网-食品机械月刊

食品机械设备网-食品机械月刊

总第

131期

		2022年10月
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网红属性让柿子拥有更多可能

01	烘干机械助力粮食丰收丰产

02	手工酱油和勾兑酱油有何区别？

03	零添加食品会更受欢迎吗？”

石榴上新！保鲜、分级技术促使产业蝶变	·陇南西兰花首次出口，冷链物流为其保驾护航
	· 藜麦保健功能受关注，深加工大有可为
	·异物检测把好食品安全关
	· 企业布局暖饮市场需从包材、暖柜等方面着手

“西北农林科技大学食用油项目获一等奖	· 研究人员发现热风干燥油菜蜂花粉色泽劣变机制
	·研究发现燕麦蛋白可降解包装可延长货架期
	· 科研人员发现一种分离黄精多糖的绿色方法
	· 江苏大学在可降解食品保鲜包装研究方面获新进展

生姜收获季，各地推动生姜精深加工转型	· 秋意正浓，“桂花经济”逐渐升温
	· 沾化冬枣迎丰收，全产业链发展提质升级
	· 槟榔芋深加工，打造富“芋”生活
	· 延边州肉牛产业发展成果显著

《鲜、冻分割牛肉》标准将于11月1日实施		《刺梨渣茶加工技术规程》等团标征求意见
· 《特级玉米油》等四项团标征求意见
· 多地发布冷链物流高质量发展实施方案
· 老坛酸菜又添标准行业发展越来越规范

涪陵榨菜出口量上涨，如何做到飘香海外？		低温肉制品受青睐，各路资本加快布局
· 小豆粒成大产业，各地加快豆制品加工转型升级
· 浅谈新式茶饮成员——冷泡茶的“前世今生”
· 炒货赛道大爆发，企业加快精细化转型

第11届成都餐饮供应链博览会时间：2022年11月1日-2022年11月3日		第五届深圳餐饮博览会时间：2022年11月3日-2022年11月5日

2022上海餐饮食材及火锅展览会时间：2022年11月8日-2022年11月10日		第八届广州国际渔博会时间：2022年11月10-2022年11月12

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