食品机械设备网1月27日行业热点聚焦

2021-01-27 18:12:41 来源：食品机械设备网整理阅读量：7263

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。

　　随着加工设备优化升级，不少大闸蟹加工厂通过引进自动化的螃蟹采肉机，可以实现快速获取蟹肉。有生产厂家表示，早前取蟹肉多由人工进行，高工资也难以招到人，深加工面临不小困境。随着当下螃蟹采肉机应用，不仅出肉率相对比较高，也不用担心缺人手，加工成本还能得到有效控制，这也成为提升大闸蟹深加工的重要基础。【阅读全文】

　　风幕柜、保鲜柜、冷冻柜是一种具有冷藏、冷冻功能的陈列柜，展示对温度要求高的果蔬食材以及速冻食品、面包、牛奶、酸奶、饮料、冰淇淋等产品。这些保鲜陈列柜具有冷藏、冷冻能力强，保鲜效果好，能耗不高，以及商品展示好，消费者能够直观、清楚地看到商品，方便客户挑选，同时对于展示品牌形象发挥重要作用。【阅读全文】

　　卤牛肉煮制时讲究大火煮开后进行小火慢炖。这一过程中要注意不能使温度过高，否则牛肉快速熟化，吃起来肉质会较为松散。同时，小火也要控制好火候，否则熟制时间过长，也会在一定程度上影响牛肉品质。但过去的卤牛肉主要以老师傅控制火候和时间为主【阅读全文】

　　新国标细化了一次性餐饮具的定义，定义新增包括用餐目的或类似用途的食品包装物，除去仅用于食品保鲜、展示、贮存、封装目的的食品包装物。其二，在技术方面，新国标新增降解性能、可堆肥降解性能、重金属及特定元素含量、挥发性固体含量等指标项。其三，对一些术语进行更为严密的描述，避免因概念混淆带来使用乱象等。【阅读全文】

　　配以先进的酵母抽提设备与工艺加工而成。其中，酵母抽提设备能够从调味品主要原料中提取相应的物质，以使酱料具有某一菜品的独特风味与营养，并且能够使调味品更具鲜香气味与浓郁口感。有消费者表示，该类型的调味品不仅能够带来便捷的餐食体验，口味上也足以满足舌尖需求。【阅读全文】

上一篇：食品机械设备网1月28日行业热点聚焦

下一篇：食品机械设备网1月26日行业热点聚焦

我要评论

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

食品机械设备网1月27日行业热点聚焦

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐更多+

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

食品机械设备网1月27日行业热点聚焦

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐 更多+

产品推荐更多+