资讯中心

搜索右侧
上海国际食品加工与包装机械展

今日热点

更多+

推荐专题

更多+
全网服务

全网服务

推荐展会

更多+
2026华食展

2026华食展

企业直播

更多+

当前位置： 食品机械设备网 > 新闻首页 > 一周看点

食品机械设备网1月28日行业热点聚焦

2021-01-28 18:16:34 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7410

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 
 
　　近些年，随着食品快速检测技术的深入发展与应用，为快速、准确、高效地检测农药残留、重金属、瘦肉精等相关食品检测项目提供技术支持。在科研人员应急攻关之下，目前我国食品检测试剂及仪器设备等性能指标不断提升，检测速度、准确度、灵敏度和自动化程度进一步提高，有力地把好车厘子等进口食品质量安全关。【阅读全文】
 
　　例如花椒通过溶剂浸提、蒸馏萃取、超临界二氧化碳萃取等技术提取出原液，是花椒香气的主要来源，能抵百粒花椒的香气；天然啤酒花采用液态CO2萃取技术制取啤酒花浸膏，一勺啤酒花浸膏能造百瓶啤酒并保留啤酒风味和香气；番茄皮和番茄籽利用亚临界低温萃取技术等先提取番茄籽油、番茄红素，实现综合利用。【阅读全文】
 
　　近年来新会地区首先通过引进水果清洗机，打破当地果农对于鲜果直接去皮加工的固有模式。传统的加工中向来认为清洗后的橘子皮会失去一些风味，但不可忽略的是，食品安全一直都是食品生产中不可忽略的重点问题。通过对采摘后的柑橘进行清洗处理，确保食品安全问题也成为当地陈皮产业做出转变的重要一步。【阅读全文】
 
　　受到特殊事件的影响，粮食安全进一步上升为面临的重要问题。据了解，我国每年仅在储藏、运输、加工等环节浪费的粮食总量就达700亿斤以上。因此，积极开展粮食储藏、物流、加工等领域节粮减损等装备的研究开发，大力发展原料精深加工和副产物综合利用相关技术，加速农产品节能干燥、保鲜减损、初加工增值等相关技术节粮减损具有重要意义。【阅读全文】
 
　　随着各地抓紧在香菇产区建成冷库以来，为当地农户带来了不错的经济效益。笔者获悉，浙江龙泉一香菇基地建成每年冷藏总量可以达到3.5万吨的冷库，为各季节采收的香菇提供适宜的储藏坏境，用以进行深加工或是错峰销售，每年能为当地种植户带来六十万元左右的增收。【阅读全文】
 
　　早前火锅初步发展时尚有较为明显的地域化特征，规模化的产业仍以四川、重庆等为主，火锅底料的供应也多以人工炒制为主。随着其后一火锅品牌为确保各门店的锅底在品质和口味具备稳定性，专门的火锅底料产品生产企业建立起来。【阅读全文】
 

我要评论

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)
表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号