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食品机械设备网4月23日行业热点聚焦

2021-04-23 18:54:26 来源：食品机械设备网整理 阅读量：8652

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　基于婴幼儿奶粉新国标如此严苛的品质标准，奶粉加工企业在原料选用、研发能力、生产能力和检验能力等各方面都要提高，生产管控更严格，检验更精准，确保婴幼儿奶粉更营养、健康，品质有保障。目前，各大乳企纷纷加码上游产业链建设以及优质奶源基地打造，通过提升规模化养殖程度，推动挤奶机器、新鲜贮奶罐等设备的应用，保证奶源安全、卫生和品质。【阅读全文】
 
　　近年来，国家十分重视农贸市场、校园等食品安全抽检监测工作，食品安全形势保持了稳中向好的积极态势，2020年国家食品安全评价性抽检合格率达到了99%。另外，我国食品检测仪器不断丰富，食品毒素、生物性污染、药物残留等快检仪器的检测速度、效率和准确度显著提高，并走向高端化、智能化等新方向，为校园食品检测提供设备支持。【阅读全文】
 
　　一般来说，这样的“外卖厨房”是指在同一个相对集中的空间中划分出带有抽油烟机、中央空调、物料区、洗碗池、温控柜等厨房设备，且可以独立运作的厨房。外卖制作方入驻后只需要再招一些人手即可完成餐食的制作、打包等一系列工作，有效的解决了外卖餐饮门店开店成本过高的问题。【阅读全文】
 
　　伴随着果蔬加工设备的深入发展与成熟，果蔬功能食品的综合开发技术的突破发展等，为果蔬深加工、精深加工行业赋能添力。而在居民消费水平的不断提高、饮食结构的不断升级和果蔬加工业的发展的催化下，果蔬的加工又呈现出新的趋势，包括果蔬成分提取物、果蔬发酵、果蔬代餐食品、果蔬脆片加工、以及果蔬加工废弃物应用开发等。【阅读全文】
 
　　据了解，该品牌鸡爪类卤制品首先从源头的生产原料选择上就进行层层把关，以确保鸡爪个头、肉质相当。值得一提的是，随着如今鸡爪分选设备、去指甲设备的性能不断提升和应用范围扩大，也为卤制品生产带来了更加高效的“机器代人”处理方式。【阅读全文】
 
　　制作香油需要经过淘洗、烘炒、研磨、炖油、撇油、过滤等多个环节，整体工序较为繁琐，传统的人工手作模式也有着一定程度上的“吃力不讨好”，因而也就促使勾兑香油出现在市场中。不过，随着如今香油生产逐步向规模化、自动化发展，也为香油生产标准化和生产过程规范化带来了一定的保障。【阅读全文】

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