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食品机械设备网7月16日行业热点聚焦

2021-07-16 17:43:58 来源：食品机械设备网整理 阅读量：8805

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 
 
　　环境感知和运动控制是配送机器人非常基础的能力，其技术成熟度也决定着机器人产品的应用落地程度。不过，对于快递配送、外卖配送等较为复杂的场景，机器人要面对客流量多、空间狭窄、障碍物多、效率要求高等难题。就目前来看，配送机器人还要解决4个问题，包括自主行走、灵活避障、承载储藏、人机交互。【阅读全文】
 
　　具体而言，用于制作饮品的椰汁原料要想更好地呈现出椰子风味，用到的原料一般是以“椰肉+椰子水”经冷压榨、低温冷冻工艺加工后得到的冷冻椰子乳，有着椰香浓郁的特点，但使用时解冻、冷藏容量跟不上需求也就会造成消费断层。【阅读全文】
 
　　随着自动化技术、数控技术不断发展，再加上机器易用性、稳定性以及智能水平的不断提升，自动码垛机出现在食品加工业的移动、码放等环节，已成为行业习以为常的“智能帮手”，不但大大提高了码垛效率和跟上生产线的作业进度，而且还提高了操作的准确性，以及减少加工企业生产成本和减轻车间工人的劳动强度。【阅读全文】
 
　　近年来杭州一生产企业先后引入标准化的全自动豆腐生产线，大豆色选机、清洗机、磨浆设备、过滤设备、灌装设备等应用后较好的通过“机器代人”提升了生产效率。此外，河南一生产企业还做到了新鲜豆腐的产后全程冷链运输，更好地保障豆制品成品的品质和安全。【阅读全文】
 
　　不管是早、中餐，还是晚餐，人们已很少在家里自己制作馒头、包子、面条，而是选择到市场上购买，因此馒头、包子、面条市场需求量不断扩增，这也推动了馒头、包子、面条等面食加工企业一改传统手工制作的方式，加快新旧动能转换，引入自动化生产设备，提高产能，满足规模化、产业化发展需求。【阅读全文】

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