资讯中心

搜索右侧
资讯详细页预制菜专题

今日热点

更多+

推荐专题

更多+
全网服务

全网服务

推荐展会

更多+
海名·2024第九届西安餐饮供应链博览会

海名·2024第九届西安餐饮供应链博览会

企业直播

更多+

当前位置： 食品机械设备网 > 新闻首页 > 一周看点

食品机械设备网8月24日行业热点聚焦

2021-08-24 18:00:50 来源：食品机械设备网整理 阅读量：8338

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　就品相、品质来看，陈皮加工技艺十分关键。陈皮大都要经过原料筛选、开皮、烫漂、沥干、翻皮、烘干等流程加工而成。其中，烘干工序多以自然晾晒为主，将果皮置于专用晒皮容器或晒场内自然晒干，但受天气因素影响较大，连续阴雨天会影响陈皮的干燥进程，同时晾晒不充分，陈皮会出现发霉的情况，品质不稳定。【阅读全文】
 
　　即便受到特殊事件的影响，机械工业承压前行，但去年全年工业增加值增速超出预期、主要经济指标回升、进出口总额实现正增长。此外，2020年机械工业运行呈现出两大特点，即投资类产品市场恢复比消费类快，实现利润增速高于营业收入增速。而2021年机械工业经济运行总体将呈现前高后平的态势，外贸进出口力争保持基本平衡。【阅读全文】
 
　　如今炒菜机器人、冰淇淋机器人、汉堡机器人、煲仔饭机器人等一系列新设备的出现正为行业未来发展注入更多动力，而且相较于早前餐饮机器人投用但好景不长的景象，当下上游的机器人生产企业通过烹饪大师亲授手艺，在数字化转化中使餐饮机器人得以更好地复刻烹饪火候、时间、工序，成品风味的标准化、稳定性将为人们带来更加满意的味蕾体验，餐饮机器人从配菜、烹饪、传菜等方面的整套服务或许还将提升人们的用餐体验。【阅读全文】
 
　　棕榈油压榨环节需要用到专用的棕榈果榨油机，以单螺旋、双螺旋棕榈果榨油机的设备可以满足每小时500千克、1吨、5吨等不同产能的加工需求，后者还配置有液压控制系统，有助于提升榨油效率，降低残油率，同时棕榈油精炼设备、分提设备也已形成，相应的棕榈油加工企业可以按需选择。【阅读全文】
 
　　随着近年来“明厨亮灶”、“阳光厨房”等通过数字化信息化技术与厨房操作间的连通，为餐饮后厨带来公开化、透明化的新经营方式，不仅将促使消费者用餐更放心，也将为监管部门带来更加智慧化的监管，达到及时响应、及时处理的监管目标，当下这一体系已经开始在我国推广，广泛化的使用仍需餐饮主体与监管方携手合作、共同推进。【阅读全文】

我要评论

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)
表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号