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食品机械设备网1月8日行业热点聚焦

2021-01-08 17:58:58 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7519

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　与猪、牛屠宰不同，剔除羊毛也是肉羊处理中更为耗时耗力的一项工艺。为了解决纯手工除毛存在的问题，当地在使用单一羊刨毛机的基础上，引进更加优质的自动化脱毛生产线，以达到除毛更高效、更干净的目的。目前，在现代化的肉羊深加工产业支持下，当地肉羊品质、产量等均得到有效提升，肉羊也成为支撑当地经济发展的重要产业。【阅读全文】
 
　　宠物主粮以挤压膨化工艺为主，将原料经称配、混合、挤压、加热、粉碎、黏结等环节加工成更利于宠物适口性、消化吸收的主粮。近些年，伴随着消费饮食结构升级，消费者健康饮食意识的提升，宠主们也越来越关注宠物饮食健康，美味、营养、健康、安全、新鲜且高品质的宠物主粮受到越来越多养宠人士的青睐。【阅读全文】
 
　　传统的手工制作中，捶打频率的轻重缓急是老师傅们数十年经验的智慧结晶。为了把个人经验转化为标准化的生产指标，该生产企业积极引入数字化信息技术，并采用专门的仿手工机械臂，使其具有贴近人工捶打的力度和速度，制作出来的牛肉丸原料很大程度上与纯手工捶打的肉泥在品质上较为相近，也就不会存在过多口感差异。【阅读全文】
 
　　现代化生产橄榄油主要以冷榨取工艺为主，通过清洗、分选、输送、碾磨、压榨、分离、过滤、灌装等多环节生产，并在高速破碎机、磨碎机、搅拌机、压榨机、离心机、过滤机等等橄榄油加工设备的作用下，实现自动化、机械化，流水线作业，既提高效率和产能，又减少橄榄油营养成分的损失，提高橄榄油出油率和质量。【阅读全文】
 
　　有关工作人员表示，机械化加工还提升了生产效率，过去需要一百人完成的去柄任务，如今仅需要五六个操作除柄机，就能实现快速加工。此外，随着当前研发人员对辣椒除柄机进行不断改进，其去柄成功率也相对较高，基本不用担心加工过程中需要复工的问题。【阅读全文】
 
　　要想做好干香菇可不是件简单的事。有香菇干生产企业人员表示，干香菇加工的重点在于提升烘干效率与质量，而具备将强控温实力的空气能烘干机无疑是一个好的选择。因此，目前我国湖北、福建等主要的香菇生产地均开始采用先进的烘干设备如空气能烘干机来进行香菇烘干。【阅读全文】
 

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